刑法明确规定了“生产、销售不符合卫生标准的食品罪”和“生产、销售有毒、有害食品罪”两种直接危害食品安全的犯罪，最高法定刑分别可达到无期徒刑和死刑。刑法修正案（八）将生产、销售不符合卫生标准的食品罪修改为“生产、销售不符合安全标准的食品罪”，并对两种犯罪进一步完善，沈阳离婚律师加大处罚力度。一是将生产、销售有毒、有害食品罪的最低法定刑由原先的五年以下有期徒刑或者拘役修改为五年以下有期徒刑，这意味着生产、销售有毒、有害食品最低将被判处有期徒刑。二是修改了两种犯罪的量刑标准，能够更有力地打击那些虽未造成严重后果，但犯罪情节严重的犯罪分子。三是对两种犯罪的罚金刑作了修改，取消了以“销售金额”作为罚金刑量刑基准，加大了经济制裁力度。

       生产、销售不符合安全标准的食品或者有毒、有害食品，不符合刑法规定的构成要件，不构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪，但销售金额在五万元以上的，根据刑法第一百四十九条第一款的规定，可以依照生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。

       沈阳离婚律师根据“两高”出台的司法解释规定，非法生产、销售、使用盐酸克仑特罗（俗称“瘦肉精”），根据不同的行为方式，可能构成非法经营罪或者生产、销售有毒、有害食品罪，同时触犯刑法规定的两种以上犯罪的，依照处罚较重的规定追究刑事责任。实践中有大量的危害食品安全犯罪案件是以生产、销售伪劣产品罪等其他罪名追究刑事责任的。

       在刑法修正案（八）增设食品监管渎职罪之前，对于负有食品安全监管职责的国家工作人员的渎职行为，可依据滥用职权罪、玩忽职守罪追究刑事责任。刑法修正案（八）将食品监管方面的渎职犯罪单列出来，并规定了比滥用职权罪、玩忽职守罪更重的法定刑，将最高法定刑从七年有期徒刑提高到十年，加大了对食品监管渎职犯罪的打击力度。